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麻辣烫，成本便宜，而且生活中经常常见，很多人对于麻辣烫也是情有独钟吗，那么吃麻辣烫健康吗？接下来教你麻辣烫健康吃法。
吃麻辣烫健康吗1.到正规店铺吃
很多麻辣烫店铺都是路边摊，为了降低成本，一般是循环汤料煮人造食品，对健康不利，因此吃麻辣烫最好正规的店铺吃，而吉香婆承诺“使用一次性锅底，拒不用老油”，将味蕾享受和健康营养融为一体。
吃麻辣烫健康吗2.荤素搭配
有的人喜欢吃荤不喜欢吃素菜，而有的人喜欢吃素菜，在吃麻辣烫的时候最好荤素搭配，让营养更均衡。麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、蛋类等。新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2∶1.只要进行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。
吃麻辣烫健康吗3.调入麻酱
吃前在麻辣烫上面淋上一层芝麻酱来替代红油或香油，这是非常健康的一种调料，富含钙和维生素E。另外，还常常加入具有杀菌作用的蒜汁和醋，可以帮助预防肠道感染。
吃麻辣烫健康吗4.不可贪多
麻辣烫虽然好吃，但食客要注意个人身体情况，肠胃比较敏感的，应该少吃或者不吃。同时，身体健康的“吃货”也不可贪多吃。
吃麻辣烫健康吗5.挑主食
除了常见的面类粉类外，土豆红薯玉米段，莲藕南瓜山药片也不错。
吃麻辣烫健康吗6.汤底和小料
可以选个清汤或者微辣汤底，如果觉得不够香，还可以来点芝麻酱、蒜汁小料、醋之类的调味。
