麻辣烫一直深受食客的喜爱,经过长时间的发展,价格也越来越亲民,成为人气美食,很多创业者也看到了麻辣烫的发展好趋势,所以纷纷开起麻辣烫店,但对于没有餐饮经验的人来说,又很担心自己的店铺生意,所以吉香婆今天为大家分享一些辣烫店怎么吸引人气的方法。
麻辣烫店怎么吸引人气1、试着撩拨一下顾客
可以用一些激发顾客挑战精神或好奇心的语言,来刺激顾客的消费欲。如麻辣烫店,“昨夜,有人一口气吃了4碗麻辣烫,你要不要来刷新一下记录~”不过要注意的是,虽说是撩拨性的话语,但与“你行吗”这种高高在上的语气,或者挑衅之类的是有差异的,一定要把握好这一细微的区别。
麻辣烫店怎么吸引人气2、逗顾客会心一笑
没有顾客会想要进阴沉沉的店铺,热情的待客方式、舒适的服务才是顾客选择店铺的首要条件之一。为此,在制作POP的时候我们可以费些心思来逗顾客一笑。虽然不会令人捧腹大笑,却能逗顾客会心一笑,让其感受到店内欢快的气氛。这种类型的店头POP,如果用在高档的店铺或者追求雅致氛围的店铺的话,可能会给人以不够稳重的印象。但如果是追求活泼热情氛围的店铺的话,试一试效果会比较好。
麻辣烫店怎么吸引人气3、提供一点帮助信息
在店头POP上加入一些对顾客来说“方便”“有用”的重要信息,能够更好地吸引顾客的目光。如当地的地图,公交巴士路线等等,能够帮助他人的物品。
麻辣烫店怎么吸引人气4、欢迎外国顾客的光临
随着近来很多外国游客来到中国,所以需要准备外语菜单是店头POP,或者对员工进行上述语言的培训。这样的举措要领先于其他店铺实施才能拔得头筹。
麻辣烫店怎么吸引人气5、用动态道具提高醒目度 动态装饰物
在店头挂上随风飘扬的旗帜很醒目吧!人的目光会本能地追随着活动的东西,因此在店头挂旗帜具有吸引顾客注意的效果。经营者在店头尝试放置一些会动的物品吧!
麻辣烫店怎么吸引人气6、消除“商业味道”
很多顾客在逛街的时候,不经意间被吸引的一句广告语:希望您来尝尝本月菜品!像这样的广告语是不是会让你忘却买卖本身,而感受到写这句话的人只是在单纯地向你推荐呢?所以,请一定尝试一下用“希望您××”这样很有人情味的广告语。